Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Stefanoni

Ben dotato in suadenza il Foltone 2007, fresca la sua rotonda bacca. Vivo e fragrante anche il Roscetto Colle de' Poggeri 2007, così come enologiacamente netto si rivela al naso il Rosso di Montanello 2007, di croccante acidità. Primeggia nella gamma della Cantina Stefanoni L'Eatico 2007. Declinata in versione alcolica v'è qui una visciola di bluacea vitalità, che delizia olfattivamente prima, appaga in bocca poi. Complimenti.

Aleatico Colle de' Poggeri 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

fragola, lampone, gran dolcezza, silvestrità di naso e virtuosa nettezza enologica esecutiva. Complimenti a questo produttore: controllare la volatile, evitare appassimenti ossidativi, traslare dette fruttosità senza macchia olfattiva alcuna son evidenti segni di performante tecnica esecutiva. Brillano allora, pure, le aromatiche doti dell'uva, la sua squisita dolcezza mai stucchevole e men che mai, sì densamente, fragrante.