Una serie di perle di ottimo valore quindi tre gemme d'assoluto bagliore. In mezzo una Barbera Oltrepo Pavese 2007 di eccezionale rotondità, una Bonarda Oltrepo Pavese 2007 certamente fra le migliori assaggiate quest'anno. Le gemme in sequenza: il Sangue di Giuda Frizzante Dolce 2007, mora pura dolcemente spumosa; il Pinot Nero Doc Spumante Extra Dry Vinif. Rosato, Rosè di suadenza assolutamente, enologicamente superiore, il Pinot Nero Spumante Extra Dry, anche quest'anno il migliore spumante metodo Charmat d'Italia. Il suo limpido, soffice, avvolgentissmo nitore, continua a svettare ineguagliato in candore. Complimenti a questo mirabile bicchiere.