Consistenza di eccellente tenore nei vini di Le Crete. Si spinga ora sulla fragranza, si maturi un filo meno l'uva all'ardere del sole, ne beneficierà in turgore il loro denso spessore. Certo il Cima del Giglio 2007 è bianco di favolosa potenza. Ancor di rango superiore il Petra Nera 2007: vino-frutto di concentrata solidità eppur di morbido, avvolgente e persistente calore.