Bonarda Al Ladar 2006

Sensazioni di Degustazione

dolce accoglie l'olfatto con la sua polpa speziata di frutto potente, la sua balsamica voce di ribes, di mora e di vanigliato mentolo di spezie. Impenetrabile la sua tinta. Denso e a manto il suo profumo, capace di carezzare cremosamente balsamico, e poi di profondersi potente e intenso. Qui la sontuosa possanza estrattiva del suo frutto la si avverte congiunta a souplesse e morbidezza di sapore, a nettezza e fragranza olfattiva. Intensamente clorofillosa la sua suadenza. Un vino di grande persistenza, che dona un aroma di composta mentosa di frutti del bosco la cui morbida eco pare rimanere, costante in potenza, viva, a polpare per ore.