Si conferma di qualità il bicchiere di Tenute Niccolai - Palagetto, che mette in evidenza la ricca vena di frutto del I'Niccolò 2007, la fragranza della Vernaccia di San Gimignano Santa Chiara 2007, di dolcezza spettacolare. Intenso il tocco del Chianti Colli Senesi Riserva 2004, la balsamicità possente e speziata del Syrah Uno di Quattro 2005, fa della sua marasca il vertice della linea offerta al tasting.