Conseguire tali livelli complessivi di piacevolezza, su una base così ampia di vini, è valore che va riconosciuto a Valentino Butussi. Nella gamma delle perle: la suadente e tonda fragranza del Verduzzo Friulano 2006, la dolcissima banana dello Chardonnay 2007, la meloneggiante polpa del Pinot Grigio 2007. Ancor più su, al fiore s'arriva quando al naso si sente il Bianco di Corte 2007, diversamente per potenza di mora polputa piace questo speziato Rosso di Corte 2006, davvero un gran vino.