Calaòne 2006

Sensazioni di Degustazione

di gran potenza spinge il suo mélange di spezie e di frutto: distillato dal sole, balsamizzato e tostato dal rovere intenso e possente il vento algido del suo soffio. Di gran rotondità di gusto, avvolgente, morbido, con il suo mix di prugna e di vaniglia svela nitido turgore residuo, una vastità di sensazioni, di tratti e di gusto tali da renderlo campione multisfaccettato nella sua armonica dimensione. Proprio l'equilibrio del sapore, la giustapposizione fra la sua tannicità e la sua morbidezza, fra la sua freschezza e la sua alcolica potenza, fra la sua carnosità polposa e la sua dimensione balsamico/speziata, la virtù più evidente e qualificante questo potente campione, assai glicerinoso in souplesse.