Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Campo del Bosco 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Poggio Salvi
Di leggera e suadente struttura è composto il corpo del Refola 2007, superato in trama dal possente Morellino di Scansano I Butteri 2006. Classicamente maturo il Brunello di Montalcino 2003, più fresco il Rosso di Montalcino 2006. Poggio Salvi raggiunge il top con il Campo del Bosco 2005, la piccola fragola si sente qui in deglutizione, toccando con una morbidezza che tutta cinge in balsamo i tannini.

Campo del Bosco 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
26
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

dolce delle sue dispiegate e suadenti, balsamiche spezie, stupisce questo vino per l'eccellente suadenza di frutto e di spezie che morbida, densa da lui promana. Lo si vede vivo e fitto sin dal suo colore, lo si sente al profumo suadentemente denso, potentemente intenso. Qui lo si avverte pulito: limpido per assenza di tare, vivido per il suo non troppo evoluto balsamo di polpa e di spezie. Al palato dal suo manto denso d'estratto, armonioso il sapore si sprigiona. Un'acidità viva, una tramosa tannicità, infittente e polposa, una morbidezza omniavvolgente glicerinosamente pastosa.

Altri indici qualitativi

QQ7,0
VP7,0
ACQ7,0

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese Grosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese Grosso

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione B
Lotto 1007

Fascia
Medio
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-10

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ProduttorePoggio Salvi