
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Poggio Salvi
Campo del Bosco 2005
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza27
Equilibrio26
Integrità84
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
dolce delle sue dispiegate e suadenti, balsamiche spezie, stupisce questo vino per l'eccellente suadenza di frutto e di spezie che morbida, densa da lui promana. Lo si vede vivo e fitto sin dal suo colore, lo si sente al profumo suadentemente denso, potentemente intenso. Qui lo si avverte pulito: limpido per assenza di tare, vivido per il suo non troppo evoluto balsamo di polpa e di spezie. Al palato dal suo manto denso d'estratto, armonioso il sapore si sprigiona. Un'acidità viva, una tramosa tannicità, infittente e polposa, una morbidezza omniavvolgente glicerinosamente pastosa.
Altri indici qualitativi
QQ7,0
VP7,0
ACQ7,0
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Sangiovese Grosso
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione B
Lotto 1007
Medio
Altre Annate
ProduttorePoggio Salvi
