Majus Bianco 2007

Sensazioni di Degustazione

lineare il suo merito, dalla fittezza alla morbidezza, al nitido turgore del suo gusto-aroma. La fittezza dà voce, l'equilibrio armonia, l'integrità definizione, suadenza tendenziale all'emissione, fragranza e nitidezza nell'espressione. Sono proprio allora la pulizia e la freschezza le migliori doti di questo campione: il suo fiore e il suo miele si contemperano in uno sposalizio odoroso di gran fascino. Del primo la dolcezza, del secondo, la vis clorofillosa e mentosa, la fragranza del frutto linfaticamente pulsante, ancora al sole su pianta. Quindi il palato, che densamente, rotondamente e potentemente si gode il suo estratto: banana polposa d'acidità profilante, dolcezza aromatica post-deglutizione di nitidezza smagliante.