Al melone rimanda il Pinot Grigio 2007, non solo al naso dove appare limpido, ma in bocca per consistenza d'estratti e per dolcissima souplesse. Morbidezza che non manca al Verduzzo Friulano 2006, dove una linfacea spezie s'avverte. Carico di color/calor solare il Picolit 2006, stupenda la pulizia enologica del Cabernet 2006, mora al suo naso, vivida e violacea la bacca del Merlot 2006, rotondo e fragrante il Refosco 2007. Svetta per la dolcezza delle sue spezie il migliore della linea di Buiatti Livio e Claudio, il Momon Ros Riserva 2005, poderosa la sua natura inossidata.