Barbera d'Asti Superiore Volpettona 2006

Sensazioni di Degustazione

frutto e spezie di gran potenza e dolcezza, il suo tannino si avverte netto al palato, alleato della sua sapida acidità salina stringe e asciuga parzialmente la saliva. Poi tutto un manifestarsi di polposità di frutto: al profumo, che da un binomio profilante tanto vivo, la sua formidabile spinta aromatica favolosamente deriva; quindi al palato, dalla densa glicerinosità estrattiva in ottima morbidezza complessivamente bilanciato. Virtuoso infine nella definizione gusto-aromatica, profumo e sapore le cui fruttosità risaltano cristalline, tali per l'impeccabile enologia di vinificazione e sviluppo. Ecco allora le fonti della sua densa e suadente ciliegia nera, corrente d'aroma d'intensità e dolcezza uvosamente, speziosamente avvertita.