Vini di valore superiore propone Castelvecchio di Filippo Rocchi. Anzitutto campioni in ricchezza e concentrazione dell'uva. Quindi capaci di porgere il loro fitto e possente contenuto con dosaggio ottimo in componenti, con enologia tecnica di trasformazione tale da far rifulgere limpide le naturali originari doti. Molto netto e tonico in aroma il Chianti Riserva Vigna La Quercia 2005, di rotondità ancor più avvolgente il Chianti Il Castelvecchio 2006, certo fra i più performanti del millesimo. Fuoriclasse di assoluta fittezza Il Brecciolino 2005: una corale frutto/speziata d'intensità e suadenza folgorante qualifica il suo poderoso spessore.