Mazzaro 2005

Sensazioni di Degustazione

gran potenza e speziosità, gran ricchezza e fittezza da vertice. Poi al palato tannico e possente. Dote principe di questo vino la sontuosa consistenza della sua glicerinosa polpa. Quella densità visiva, olfattiva e gustativa che solo i campioni di concentrazione eccellente riescono impenetrabilmente, assai persistentemente a porgere. Massa che tocca estremamente viscosa e che, nonostante la potente tannicità, porge gusto di morbidezza carezzevolmente avvertita. Il profumo propone dolcezza balsamica da frutto evoluto e mentoso, con nuances avvolgenti di visciola passa e vaniglia, da Bordeaux di balsamica maturità evolutiva.