Chardonnay 2007

Sensazioni di Degustazione

gran bella morbidezza, gran bella suadenza, gran bella pulizia. Il combinato è una densa e potente banana lievemente floreale che abbraccia e persiste non poco. L'abbraccio comincia all'olfatto, che tondo, convesso, suadente e privo di punte, avvolge con le sue vene di frutto e di menta intimamente assiemate, perfettamente reciprocamente proporzionate. Al palato poi la souplesse non solo la si avverte al sapore, la si tocca soffice e cremosa al contatto. Un'uscita ancora suadente, che esalta in persistenza la fragranza e la nettezza della sua nitida trasformazione enologica.