Refosco dal Peduncolo Rosso Igt delle Venezie 2007

Sensazioni di Degustazione

lo si vede nero, nella sua tinta profonda, trasparire assai poco. All'olfatto eccellente il suo frutto carnoso, cioccolatoso, da subito alla dolcezza riottoso. Per coglierla al profumo, un ripetuto contatto inalativo, quindi una lunga inspirazione. Il primo brano olfattivo il suo alcol dispiega, quindi, via via per tannino e speziatura tostata, si giunge alla profonda suadenza d'un turgido ribes. Al palato il tatto si rivela superbamente polposo, la glicerina, emolliente, che dispensa souplesse, ed il vino nel suo lungo persistere, che torna con il suo frutto a rivelarsi della stessa potenza d'aroma del suo sibilante e penetrante profumo.