Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Antonutti
Non sovramatura l'uva dello Chardonnay 2007 di Antonutti, perciò in fiore si dona il suo suadente corpo. Denso e netto il Friulano 2007, meloneggia in bocca il Pinot Grigio Vis Terrae 2006, mentre travolgente è la trama compositiva del Traminer Aromatico Vis Terrae 2006. Turgido il Cabernet 2006, possente il Refosco dal Peduncolo Rosso 2005. Nel tasting risplende la ciliegia quando al naso si porta il Merlot 2006, qual souplesse vitale, qual dolcezza da non sovraestratta natura. Complimenti.

Cabernet 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
27
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,2
VP8,2
ACQ7,7

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 14.000 bottiglie
Certificazione A
Lotto 08058

Vinificazione

Vendemmia fine settembre
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno barriques e botti grandi

Vigneto

Superficie 3
Esposizione pianura
Terreno medio impasto ghiaioso
Altimetria 30
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune S. Vito al Tagliamento
Prima annata 1983

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-09

Altre Annate

ProduttoreAntonutti