Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Terre di Talamo

In attesa del ben dotato Morellino di Scansano, da Terre di Talamo si ricevono due vini dal sicuro potenziale. Si intravede la luminosità del Vermentino Vento 2007, sentendo al naso la densità glicerinosa della sua uva di provenienza. Stesso discorso vale per il Piano Piano Rosato 2007, che di una minore solarizzazione si gioverà nei prossimi millesimi di produzione.

Vermentino Vento 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran potenza esprime il suo portato di frutto e di spezie. La polpa è della pera, per certi ancor più morbidi e tramosi versi, della banana. Mentolo, vaniglia, cedro, le dolci suggestioni donate in aroma dal rovere. Il frutto di maturità estrema alla base della sua balsamica evoluzione, della sua ottima, avvolgente morbidezza di sapore. Un vino dalle gran doti viticole, di persistenza gusto-aromatica nettamente superiore.