Cuvée dei Marchesi Spinola 2006

Sensazioni di Degustazione

gran bel frutto in bordolese assetto: polpa di ribes, spezie balsamiche, ottima pulizia enologica esecutiva, qualificante fragranza residua. Impatta allora poco trasparente al colore, al profumo da subito risaltando tanto ben morbidamente orientato (l'olfazione profonda avverte la rotondità della sua polposità di frutto), quanto ben suadentemente netto. Gran concentrazione d'estratti che dona a questo morbido campione, sia intensità d'emissione, sia capacità di tenere l'aroma nel dopo bocca. Il suo persistere lungo dopo la deglutizione, il suo svilupparsi sempre morbido, vivido nel suo futuro tempo.