Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
San Brizio Soave 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di La Cappuccina
Potente il Campo Buri 2005, di speziatura tostata ed intensa, polposo e suadente anche il Recioto di Soave Arzimo 2006. Da La Cappuccina si riceve anche un purissimo Soave 2007, un terso e lieve Fontègo Soave 2007, ancor più un San Brizio Soave 2006 di vanigliata pera dolcissima in deglutizione.

San Brizio Soave 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

25
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un lingotto d'oro il suo colore, con la profonda vivacità dei suoi densi raggi di sole. Un gran mix frutto/spezie di grande e dolce intensità si avverte all'olfatto: un'onda tanto suadente quanto intensa, d'algidità clorofillosa, mentosa. D'immediata morbidezza e di superiore nettezza odorosa. Non un cuneo rustico o piccante in questo avvolgente e fragrante profumo. Al palato la magica levigatezza della sua eccellente souplesse acido/morbida, densa e armoniosa si spande, potente, con la giusta quota di fuoco, di frutto, di spezie mentose, d'imperiosa potenza distillata di sole.

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP7,6
ACQ7,6

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Soave
Tipo Bianco
Vitigni Garganega

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Garganega

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Certificazione B
Lotto 360

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-09

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ProduttoreLa Cappuccina