Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pinot Grigio Ipso Zuc di Volpe 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Volpe Pasini
V'è assenza d'amaro quando in deglutizione si porta lo Chardonnay Zuc di Volpe 2007, una banana rotonda in bocca. Ben turgido il Pinot Grigio Gri Vò 2007, meloneggia per pulizia enologica di trasformazione il Pinot Grigio Zuc di Volpe 2007, del Sauvignon Zuc di Volpe 2007 piace la pesca succosa del suo patrimonio olfattivo. La vaniglia si poggia su un denso manto d'uva nel Pinot Grigio Ipso Zuc di Volpe 2006, altissima la suadenza gustativa, che conquista per dolcezza.

Pinot Grigio Ipso Zuc di Volpe 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
26
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il varietale domina con i suoi intensissimi profumi, i suoi speziati, polposi, e meloneggianti effluvi, domina con la sua densa potenza di alcol, con il suo olfatto radioso, tutto tempestato di dolcezza di spezie. Forte voce, densa concentrazione, polposità di superiore tono e vigore, persistenza aromatica, volume e possanza dell'espressione che non pochi rossi, dalla sua fittezza grandiosa, ne sarebbero come davvero zittiti. Qui la sua armoniosa tondità di bacca, matura, sfolgora distillata e ben pura. Un durante di bocca di fittezza e souplesse davvero meravigliosa.

Altri indici qualitativi

QQ6,8
VP7,0
ACQ6,9

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Pinot Grigio
Tipo Bianco
Vitigni Pinot Grigio

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Pinot Grigio

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.700 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 20/25 gg
Legno rovere di Allier

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud/sud-est
Terreno marna
Altimetria 140
Età viti 40

Informazioni Produzione

Comune Cividale del Friuli
Prima annata 2001

Fascia
Medio-alto
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-05

Altre Annate

ProduttoreVolpe Pasini