Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Walter Nardin

Complimenti a Nardin Walter, non facile estendere ottima qualità sensoriale ad una così vasta e articolata serie di diversi vini. Il Manzoni Bianco La Zerbaia 2006 impressiona per concentrazione e potenza. Lo Chardonnay Lison Pramaggiore 2007, ha al profumo la delicatezza d'un fiore. Denso e meloneggiante il Pinot Grigio Lison Pramaggiore 2007, squillante la pesca del Sauvignon Lison Pramaggiore 2007. Vino-frutto di morbidezza suadente il Lison Bianco La Zerbaia 2007. Polpa e turgore in tutti i rossi con il Cabernet Sauvignon Piave 2007 per la fragranza, il Rosso della Ghiaia 2004 per la maestosa potenza di spezie a segnalarsi per valore. Una spanna sopra gli altri i due Refosco, il Refosco dal Peduncolo Rosso 2007, non massivo ma morbidissimo e dal profumo favolosamente pulito, il Refosco dal Peduncolo Rosso La Zerbaia 2005, nel complesso il migliore. Potenza, morbidezza, intensità e mentoso turgore, son quelle del campione di morbidezza e fittezza davvero superiore.

La Zerbaia Refosco dal Peduncolo Rosso delle Venezie 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

maschio e carnoso al contatto olfattivo, con l'accesa tostatura-speziatura del rovere intensamente avvertita, il suo frutto prugna, nero, si sprigiona concentrato e intenso sin dall'azione visiva. La sua vis cromatica: la sua vivacità ossidativa, che tiene i riflessi sul campo ottico del frutto non aranciato, su quello olfattivo della polpa ben turgida, non mollemente passita, su quello gustativo della gran potenza, della maestosa fittezza estrattiva ed espressiva. Un vino basato sulla sua favolosa concentrazione, eppur superioremente prestante in equilibrio, avvolgenza, e suadenza. Una morbidezza palatale di apprezzatissima, balsamica souplesse.