Ha gran corpo il Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2003, una base sulla quale lavorare spingendo di più sulla definizione olfattiva e liberando il potenziale del frutto di partenza. Di viva acidità e freschezza il Pecorino Colleventano 2007, l'esempio enologico da seguire Fattoria Giuseppe Savini lo ha in casa: lo Chardonnay Sotto le Stelle 2007. C'è banana qui, ricca, matura, suadente, capace in deglutizione di una souplesse di piacevolezza prima.