Cresce in qualità il bicchiere della Cantina Cerveteri. Di ottimo livello i 3 vini testati. Il Bianco Viniae Grande 2007, ancor più la potente e morbida Malvasia Novae 2007 sfoggiano bella rotondità di gusto e pulizia enologica esecutiva di rango. Vino-frutto di caratura superiore il Tertium 2005: di gran suadenza palatale il suo mix ciliegia nera/spezie è di qualificante integrità aromatica, di ottima potenza e spessore.