Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Vigneti Villabella

Si conferma valida la proposta enologica di Villabella anche in questa sessione d'assaggi. Il Pinot Grigio Vigne di Pesina 2007 ha nel suo palato un melone dolce e profumato, ricchissima la dolce solarità del Fiordilej Passito 2005, non superconcentrato, ma piacevolmente turgido il Valpolicella I Roccoli 2007. Non ha rivali nella serie l'Amarone Classico 2004, la sua spessezza favolosa sà suonare note di amarena e spezie davvero eufoniche.

Amarone Classico 2004

Produttore

Annata 2004

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il colore ravvede una tinta nera le cui sfumature di viola intenso recano profondità alla sua opacità pressochè totale. È infatti eccezionale la sua densità costitutiva, tale che il vino, al suo tatto, è come se frena al palato, pur se l'imperiosa potenza del suo grado, la sua innata opulenza, lo spinge in colore deciso. Colorazione che reca gocce di glicerina portanti colore. Che verticali resistono alla caduta, per il loro denso attrito. Resistenza che è succo, impenetrabilità di tinta, volume e fisicità di palato, persistenza imperiosa, di balsamica confettura di prugne, dolcemente spolverate di vaniglia, balsamicamente avvolte in suadente cannella. Frutto di bosco di polposità e rotondità veramente maestosa.