Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Recioto Valpolicella Classico Ca' del Pipa Le Vigne 2005

Recioto Valpolicella Classico Ca' del Pipa Le Vigne 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
25
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,2
VP6,1
ACQ6,2

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Recioto
Tipo Dolce

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Volume bottiglia 0.5 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione D
Lotto 0831

Vinificazione

Vendemmia fine settembre, metà ottobre
Fermentazione 40/50 giorni
Affinamento sì
Legno rovere

Vigneto

Superficie 5
Esposizione sud-ovest
Terreno argilloso calcareo, vulcanico
Altimetria 100/350
Età viti 18

Informazioni Produzione

Comune San Pietro in Cariano
Prima annata 1997

Fascia
Alto
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-11
ProduttoreCastellani Michele & Figli