Amarone Vigneto Calandra 2003

Sensazioni di Degustazione

in questo che è certo fra i rossi più possenti d'Italia, più fitti in sostanze compositive, perciò in acqua meno ricchi, vi sono ammassati, addensati, accorpati un numero altissimo di pigmenti coloranti, di particelle olfattive, di sostanze compositive gusto-aromaticamente proattive. Una massa esondante tinta nera. Un profumo densamente maturo. Un gusto tramosamente avvolgente. Davvero eccezionalmente opaco all'esame visivo, la prima olfazione non basta neanche a scalfire il suo tannico spessore; occorre respirarlo in successione via via più profonda d'inspirazione, per avvertirne la prugna, in succosa e balsamica pompa. Un durante di bocca il cui tatto s'avverte prodigiosamente polposo, una maturità di frutto che reca l'amaroneggiante suadenza del suo aroma balsamico, persistentemente portentoso.