Non foss'altro per la loro eccezionale concentrazione e potenza, sono assolutamente da contattare i vini di Corteforte. Monumenti viticoli che trasmettono la tensione di questo produttore all'assoluta eccellenza qualitativa. Ma poi son anche enologiche le sue doti, e ancor più potrebberlo essere con invecchiamenti meno prolungati (il turgore è il valor massimo dell'uva). Sta di fatto che la prugna speziata del Valpolicella Podere Bertarole 2005, la crema di prugna dell'Amarone Vigneti di Osan 2001, la composta maestosa dell'Amarone Vigneti di Osan 1998 e del solido Recioto della Valpolicella Classico 2004, per fittezza s'impongono ai sensi. Laddove turgore ancora più alto valore si diceva: ecco allora il migliore, il Concentus 2005. Massa, aroma, colore, innalzati alla superiore potenza dal loro ancor integro, turgido, vivido vigore.