Di classe i due vini proposti in assaggio da I Saltari, con un polposo Valpolicella Superiore Le Vigne di Turano 2004, di speziatura ben controllata e dolci vene mentose ricevute ad impreziosirne la trama. Fuoriclasse di potenza visiva, olfattiva e gustativa è l'Amarone Le Vigne di Turano 2003, effonde a distanza la prugna suadente che lo compone. Complimenti.