Cresce la pulizia enologica esecutiva dei vini di Laura Aschero, che evidenziano una piacevolezza complessiva in ascesa. Bella la consistenza del Rossese 2007, che al palato non evidenzia pungenti note fumose e che può ancora crescere in definizione olfattiva. Il Pigato espande fresca la sua pesca al naso, carezzando tondo al palato. Alla susina rimanda l'olfatto del Vermentino 2007, vino dall'eccellente nettezza, fresco e morbidamente suadente. Complimenti.