Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sant'Adele Merlot 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Villa Pillo
Ottimo il frutto nel bicchiere di Villa Pillo. In lieve attenuazione di morbidezza e turgore per via di un millesimo difficile. Sentite le speziature, con acidità e tannicità in rilievo nel loro poderoso gusto. I più performanti il Borgoforte 2006 e il Merlot Sant'Adele 2006, quest'ultimo di carnosità di ribes tipicamente bordolese. Si conferma fra i migliori della regione il Syrah 2006: qui il turgor viola, la rotondità e la souplesse morbido/tannica del sapore son quelli del campione di superiore tono e volume. Complimenti.

Sant'Adele Merlot 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
26
Equilibrio
+
26
Integrità
=
82
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ha il tono del bordolese il suo cassis balsamico e dolcemente mentoso; così la polposità tannica fitta e tramosa del suo potente incedere.

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP6,6
ACQ7,0

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Merlot
Tipo Rosso
Vitigni Merlot

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Merlot

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Certificazione D
Lotto vp06ma1

Vinificazione

Vendemmia prima settimana di settembre
Fermentazione 2 settimane
Affinamento sì
Legno legno nuovo francese

Vigneto

Superficie 7
Esposizione nord-sud
Terreno argilloso
Altimetria 200
Età viti 6

Informazioni Produzione

Comune Gambassi Terme

Fascia
Medio-alto
Edizione 2009 Degustato il 2008-05-22

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ProduttoreVilla Pillo