Maculan si conferma ad alti livelli complessivi, considerata anche l'articolazione della gamma proposta al tasting. Ben tonico il Bidibi 2007, rotondo il Ferrata 2007. Dell'Acininobili 2004 non sorprende la morbidissima scia massiva di frutto, mentre la ciliegia, carnosa e viva, s'impone al naso del Cabernet Breganze 2006. Violacea la potenza del Fratta 2006, vino che con forza sfoga mora e cattura per la dolce sirena olfattiva del suo poderoso estratto.