Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Braje 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Storchi
Sprofonda l'occhio nella tinta fittissima del Neroduva, concentrazione data da surmaturazione e appassimento. Spessi anche il Pozzoferrato 2007, dalla carica tannica sentita, ed il Cabernet Sauvignon Perivana 2004, di spezie che s'innestano nel suo nocciolato evolvere. Suadenza che avvolge amaro e acido in grande equilibrio palesa il Braje 2005 appena in bocca lo si porta, appena la sua poderosa massa vanigliata fluisce. Storchi ha potenziale per salire ancora complessivamente, attualizzando un valore sentito.

Braje 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
25
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il colore garante della sua carnosa potenza, della sua eccellente concentrazione di estratti. Che non si limitano a rendere il suo aspetto impenetrabile e fondo, ma che recano al profumo una forza solare come totale, una profondità e una ricchezza di espressione in aroma che dipanare in profonda inspirazione con il naso è distillato piacere. Al palato si avverte in glicerina la sua forza di sole, in tannino la sua struttura tramosa. La maggior suadenza in uscita, dopo la deglutizione: una potenza speziata, una dolcezza di frutto composta a confettura, si percepisce morbida soprattutto nella sua lunghissima, balsamica, speziata scia di prugna ultramatura.

Altri indici qualitativi

QQ5,6
VP6,8
ACQ6,2

Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)
Tipologia Blend Bordolese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 25%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie
Lotto 152007

Fascia
Medio-alto
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-09

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ProduttoreStorchi