Ancor più luminoso si presenterà nei prossimi millesimi il bicchiere Canevel, che da una buona base di partenza può partire. Ben tonico è il frutto del Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 2007, tondo il Prosecco Vigneto S. Biagio 2007, di souplesse gustativa magnifica il Prosecco Superiore di Cartizze 2007.