Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Dacapo

Forza di concentrata e selezionata uva da Dacapo, qualità non disgiunta da fragranza ossidativa tradotta in bottiglia. Fresco infatti si trova il frutto turgido e viola del Majoli 2007, di esuberanza tannica imperiosa; ancora ben netto il naso della Barbera d'Asti Superiore Nizza 2005 nella sua linfacea aggiunta di rovere. Il Tre 2005 ha corpo maestoso, si mastica quasi qui la prugna, e la si trova ricca in vaniglia e piacevolezza ammaliante. Chapeau.

Tre 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

fittezza cromaticamente esasustiva: pigmentazione da ecceionale concentrazione compositiva. Di gran potenza la sua prugna rotonda, matura, ricca di estratto e di dolcezza gustativamente avvolgente. Molto ben bilanciato il palato, con acidità, e morbidezza e tannino, armoniosamente assiemati in un tridimensionale tubo di sapore d'avvolgente suadenza. Tonica l'uva, prugnosa e dolcemente, eucaliptosamente mentosa, vivacemente turgida, dolcemente glassata di menta spiritosa. Viticoltura ed enologia tecnicamente virtuose, un vino-frutto di maestosa intensità frutto/speziata.

Altri indici qualitativi

QQ6,4

VP7,1

ACQ6,7

Regione Piemonte (Asti)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 40%, Nebbiolo 40%, Barbera 20%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 4.000 bottiglie

Certificazione 0

Fascia

Medio

Edizione 2009 Degustato il 2008-05-08

Altre Annate

2006Tre 2006

ProduttoreDacapo