Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chardonnay Opi 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Fantini
L'Abruzzo stabilmente ai vertici con il bicchiere Farnese, in qualità e quantità. Vini di eccezionale rango viticolo ed enologico prodotti in tirature davvero rilevanti, complimenti per tale piena disponibilità dei fattori qualitativi. Vini come il Sangiovese Terre di Chieti 2007, il Montepulciano d'Abruzzo 2007, lo Chardonnay 2007 e il Trebbiano d'Abruzzo 2007 son garanzie di piacevolezza più che ottima diffusamente reperibili. Ma la più virtuosa caratteristica di questo produttore è quella di saper proporre in contemporanea punte di valore analitico e sensoriale veramente eccezionali. Di assoluto valore mondiale. Vini come lo Chardonnay Opi 2007 son capolavori mirabili per consistenza, suadenza, integrità enologica esecutiva. Un bianco fra i migliori dell'anno la cui banana speziata, densa, carezza nitidamente, mentosamente sovrana. Il vino migliore del tasting, in assoluto il miglior rosso italiano dell'anno è l'Edizione Cinque Autoctoni: un monumento di fruttosità nera e viola di possanza e integrità aromatica davvero intatta e di rotondità e maestosità sublime. Chapeau.

Chardonnay Opi 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
31
Integrità
=
97
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

oh qual gran vino quest’Opi 2007. Incommensurabile nella potenza in dolcezza della confettica banana sua. Confettica giacchè di dolcezza esondante del pari della suadentissima glassa del confetto in Sulmona. Miracolo d’integrità enologica ossidativo/esecutiva; capolavoro assoluto di viticoltura cremosa, polposa, di potenza e viscosità definitivamente, compiutamente imperiosa. Natura e uomo qui inscindibilmente, frutto speziosamente, clorofillosamente avvinti. Ai massimi livelli qualiquantitativi di resa, presa, donandosi con morbidezza inarrivabilmente soffusa. Con esiti sensoriali di consistenza, equilibrio integrità, oggi, perdutamente, inarrivatamente archetipici.

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP8,2
ACQ8,2

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Chardonnay
Tipo Bianco
Vitigni Chardonnay

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia fine agosto
Fermentazione 30 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud
Terreno calcareo
Altimetria 120
Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune Ortona

Fascia
Medio
Edizione 2009 Degustato il 2008-04-22

Altre Annate

ProduttoreFantini