Sauvignon 2006

Sensazioni di Degustazione

davvero ben netto al naso, avvolgente e terso nel suo varietale florealmente evidente, si pronuncia la salvia, il mentolo, la clorofilla di una linfa che ha ancora la sua dolcezza ben prima. L'equilibrio dei suoi componenti alla base della sua ottima suadenza: tale per la fruttosità morbida che giunge ad ogni sorso, ad ogni contatto sia esso olfattivo o gustativo. Di base un'uva ben fitta, matura senza essere scottata, densa senza essere eccessivamente dall'alcol bruciata, netta per la sua originaria aromaticità di pesca, in vino resa con trasparenza enologica di superiore nitore.