Il San Lorenzo Bianco e l'Osé 2007 pongono in luce le virtù di fragranza e nitidezza enologica del bicchiere Tenuta San Lorenzo - De Luca. Di particolare, levigatissima piacevolezza d'aroma il rosato Osé. Vi vive un lampone nel suo olfatto di fiore. I rossi son esplosione di polpa, colore e turgore. Il Silenzio 2005 è favolsamente ricco, un gran vino per dolcezza di polpa e nitore del suo algido, maestoso portato estrattivo. Il Sagrantino di Montefalco 2005 è fra i migliori del millesimo e di assoluto valore. Favolose la potenza e la suadenza della sua confettura di mora e vaniglia, la perduta integrità d'aroma della sua polpa, della sua essenzia viola. Chapeau.