Camartina 1993

Produttore

Annata 1993

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ricco e denso, soffre parechhio per il caramello lattoso e per il sulfureo che trasforma in un che di non fresco e non suadente la magnifica uva di base.

Altri indici qualitativi

QQ6,1

VP5,8

ACQ5,9

Regione Toscana (Firenze)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 80-85%, Cabernet 15-20%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 10.000 bottiglie

Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia Sangiovese prima metà di ottobre, Cabernet fine ottobre

Fermentazione Sangiovese: 7 giorni di fermentazione e 10 giorni di macerazione; Cabernet: 7 giorni di fermentazione e 12/15 di macerazione

Affinamento sì

Legno barriques di Allier, Bertranges, Nevers, Tronçais, Vosges

Vigneto

Superficie 6

Esposizione sud/sud-est/sud-ovest

Terreno arenarie oligoceniche, mediamente profondo e ricco di scheletro scistoso (galestro)

Altimetria 400

Età viti 16

Informazioni Produzione

Comune Greve in Chianti

Prima annata 1981

Fascia

Medio-alto

Edizione 1998 Degustato il 1997-07-24

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ProduttoreQuerciabella