Falco di Castelmonte sa

Sensazioni di Degustazione

davvero fitto il tocco di questo vino. Bene quindi la consistenza. Così l'equilibrio, con buona percezione di dolcezza fruttata attenuata in deglutizione dalla coda amara del legno. Legno che colora di vaniglia e di cannella il naso, lasciando comunque al sapore ottimo spazio alla suadenza del frutto.