Amarone della Valpolicella 1993

Sensazioni di Degustazione

davvero una fittezza monumentale rivela il contatto delle papille con questo vino. Strati di frutto densissimi che rendono polposo e lento l'incedere, l'allargarsi in bocca di questo vino. Buono l'equilibrio del sapore, con stimolazioni morbide di acidità ed anche di amarezza bilanciate. Molto buona l'integrità, con felice moderazione delle note glicerinose e passite che solitamente rendono non brioso il naso di questo vino massivo. Un Amarone dai profumi nitidi, dalla prugna e dalla visciola pressoché solide.