Chardonnay Isonzo 1997

Sensazioni di Degustazione

dorato l'occhio, dorato il naso: che dolcezza olfattiva, che delicata fruttosità. Non solo suadente, brilla per la trasparenza dei profumi: un'integrità assolutamente eccellente, che consente la percezione di note di frutto limpidissime ancorché fragranti. Forte e denso al palato, fase in cui il vino esprime la sua potenza alcolica e la sua ricchezza estrattiva. Peccato il sapore sia un filo meno morbido e dolce di quanto promesso al naso. Lungo in uscita, lungo di frutto, di camomilla. Un vino quasi frutto, ove il quasi segnala la coda lievemente sovraacida con cui il vino si congeda.