La Montata

L'azienda vitivinicola La Montata ha 8 ettari di vigneti, è situata nella zona nord di Sant'Angelo in Vado (PU), a 400 metri di altitudine e a 500 metri dalla S.S. 73 bis, all'interno della provincia di Pesaro e Urbino, nel territorio dell'alto Montefeltro, in una zona descritta come la Massa Trabaria nell'alta valle del fiume Metauro. L'azienda presenta vini legati alla tradizione del territorio: rossi, bianchi, e dolci in particolare passiti di S. Angelo in Vado e il vino di Visciole del Duca Federico di Montefeltro datati XIV secolo. I prodotti sono unici nel loro genere, per l'utilizzo della tecnica tradizionale nelle lavorazioni, dall'utilizzo della affumicatura e dell'appassimento naturale, dalle visciole su botti di legno, lavorate senza macinatura o pressatura.