Tenuta dalle Ore

“L’azienda agricola Tenuta la Bertolà nasce alla fine del 2006 per volontà dei fratelli Margoni Dalle Ore e dell’enologo Massimo Dal Lago i quali assieme decidono di acquisire uno dei rari e più antichi vigneti della valle, La Bertolà’, situata nelle colline del comune di Trissino, a 300 metri sul livello del mare. Il vigneto di 22 ettari ha un’esposizione a sud ed è stato mantenuto nel suo originario habitat circondato da boschi e prati. In questa dolce collina si coltiva una varietà di rosso: Carbernet Sauvignon, e tre di bianco: Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling secondo un rigido protocollo chiamato Regola della Valle d’Agno, in cui sono stati recuperati gli antichi principi dell’agricoltura locale.