Cantina San Francesco

La Cantina San Francesco sorge sulla sommità di una collinetta sita di fronte al mare del canale di Sicilia. Si affaccia lungo la via consolare che da Lilybaeum (Marsala) portava ad Alìcia (Salemi) ed è circondata da una natura spettacolare ed incontaminata. È in questo fantastico scenario che si sviluppa un’estesa area dedicata alla coltura della vite fin dai tempi più remoti, dove innumerevoli sono le tracce di quelle culture produttrici di vino. Dalla venuta dei Fenici sino all’avvento dell’Islam e succesivamente dei Normanni in queste campagne si è prodotto il vino. Oggi la cantina, forte per ricchezza di tradizione, favorevoli condizioni pedoclimatiche, competenze di amministratori e consulenti, investimenti mirati, tecnologie avanzate, tende a porsi come tramite tra l’antica memoria vinaria del territorio e le produzioni contemporanee, proponendo una serie di vini di alta qualità ottenuti sia da vitigni autoctoni che da varietà internazionali, apprezzati in tutto il mondo.