Rocca Le Caminate

Rocca Le Caminate è una piccola azienda nel cuore della Romagna, adagiata su un ridente poggio situato a 250 m slm. L'azienda produce al momento due tipologie di Sangiovesi: il Vitignano che viene affinato parte in barriques e parte in serbatoi di acciaio inox e lo Sbargoleto, si tratta di un Sangiovese in purezza, che viene affinato in serbatoi di acciaio inox. Proprietario dell'azienda è Michele Fabbri. Il ciclo produttivo del vigneto e il processo di vinificazione è condotto dall'enologo Francesco Naldi.