Agricola Carbone

Azienda giovane, come giovani sono i proprietari. Il vino è una passione per la famiglia Carbone 1974. Luca e Sara oggi riprendono l'attività di vinificazione dell'Aglianico del Vulture nel segno della continuità di esperienze e valori. I vini vengono affinati in un'antica bottaia scavata nel tufo nel centro storico della cittadina di Menfi. Sulle pareti della bottaia è possibile vedere una testimonianza delle antiche eruzioni vulcaniche del Monte Vulture: nitidi strati di cenere intervallati ad altro materiale eruttivo che si saldavano dando origine alla roccia tufacea.