PDB Wine

Essé Brut è la fusione delle esperienze di più produttori dei Colli Bolognesi, e rappresenta l'unione di appassionati di un vitigno, il Pignoletto, e del suo brioso frutto. Presidente della PDB Wine (Pignoletto di Bologna) è Lorenzo Minotti, titolato atleta e grande intenditore. La formula di sviluppo societario del progetto prevede la partecipazione di artisti e imprenditori prestigiosi accomunati dall'amore per il vino. Fra questi il cantante Rosalino Cellamare (Ron), e i comici storici di Zelig, Claudio Batta e Max Pisu.