Antonello Cassarà

Marzo 2007: le prime bottiglie dell’azienda Antonello Cassarà sono finalmente sul mercato, per scrivere una nuova pagina di storia del vino siciliano. Un sogno che attraversa tre generazioni, cominciato sin dai primi del Novecento con il nonno Rocco, che si dedicò alla promozione e alla commercializzazione del Bianco Alcamo, trasmesso poi a Nicolò, che avviò la sua attività vitivinicola negli anni ’30 con la costruzione della cantina e realizzato nel 2007 con Antonello, agronomo, attuale titolare dell’azienda.