Donna Olimpia 1898

Donna Olimpia 1898 è stata creata da un'intuizione di Guido Folonari, giovane erede di una delle storiche famiglie del vino italaine. L'azienda, che reca il nome di "Donna Olimpia 1898"(Olimpia Allliata, Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gheradesca, che diede il nome alla Tenuta nel 1898 in occasione del 25° anniversario del loro matrimonio) ha una superficie di circa 60 ettari. I vini usciti nel 2007 sono improntati alla viticoltura e all'enologia bordolese. Attualmente l'azienda, in attesa della costruzione di una moderna cantina, possiede una struttura provvisiora, ma ugualmente orientata alla massima tecnologia.