Tenuta La Ponca

I vigneti della tenuta La Ponca si trovano nella parte più elevata del Collio, ai piedi del complesso montuoso del Korada. Qui, i terreni nascono dall’alterazione di un sistema roccioso formatosi circa 65 milioni di anni fa, dando origine ad una particolare geologia. I 12 ettari di vigneti sono immersi in 40 ettari di bosco e beneficiano del contrasto tra le correnti fredde che scendono dal Korada e la Bora che soffia da est. La costante ventilazione, l’esposizione dei versanti e l’altitudine contribuiscono alla creazione di un microclima che consente una gestione dei vigneti secondo i principi dell’agricoltura biologica. Come in campagna, anche in cantina gli interventi si riducono all'essenziale, privilegiando uno stile di vinificazione rispettoso della materia prima, per esprimere al meglio l’anima del territorio. Il tratto distintivo di questi vini è la salinità, presente tanto nelle varietà autoctone quanto in quelle internazionali. È così che si esprimono i sei vitigni coltivati: Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, Sauvignon, Chardonnay e Schioppettino.